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近日,上海试运行首个餐厨废弃油脂监测平台,实现了废弃油从生产、处理,到运输等环节实时监控,堵住了废弃油回流餐桌的可能。
这些专用的储油桶中都安装了GPRS和RFID智能模块,模块可以与监控中心连接,监控中心可以随时通过全球卫星定位追踪和电子身份识别,掌控废弃油的去向和其他数据,并在电子屏上显示。不仅如此,每一个餐饮企业使用的储油桶都有自己特定的“身份证”方便监管人员随时监督。
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