移动支付的全面普及，不带钱包吃住行已经成为现下年轻人的日常生活方式。另一方面，随着人工智能的火热，并不断在各个行业落地应用，快餐行业也紧抓AI带来新的就餐体验。
今年4月，肯德基与百度在上海国家会展中心推出首家“Original+”概念店，百度度秘机器人进入餐厅，实现人工智能设备在连锁餐饮场景的应用落地。
麦当劳12月9日也在其中国内地首店——深圳光华未来2.0餐厅升级仪式上宣布，预计2017年上半年，全国十多个城市、约1000家麦当劳餐厅将完成“未来2.0”硬件升级，占全国门店40%以上。
12月上旬，德克士宣布计划，德克士将继续门店升级，其中重要板块即是导入商业智能，将“互联网、移动互联网与餐饮数字信息化”相结合，实现会员数据分析、会员精准营销，升级餐厅POS机系统，优化前场和后厨流程，提高点单和配餐速度，同时供应链系统也将加速数字化，迈进智慧管理阶段。
继麦当劳、德克士12月初进军智慧门店玩转转型之后，肯德基也开始第二次试水，12月23日，肯德基再次携手百度在金融街推出北京首家“Original+”概念店，能够实现人脸识别点餐，AR表情互动装置以及基于桌贴的酷炫AR互动体验。基于百度的人脸识别技术和数据库打造的“智在心情点餐空间”，用户可以在店里，通过拍照，借助对面部特征的详细分析，判断用户的年龄、心情、颜值等指标，给用户推荐个性化套餐并且完成消费闭环。这也是双方第二次联手打造连锁餐饮行业人工智能服务场景。
更重要的是，当用户再次光临门店时，通过拍照即可显示之前的用餐记录，可以再次下单，提高了熟客在门店的点餐效率。其次，在门店里，消费者还可以通过AR表情互动装置体验“心情开胃操”。所有这些尝试对于偏好新奇时尚的年轻消费者而言，拥有比较大的吸引力。
从进驻国内的洋快餐纷纷转型看出，利用花式点餐吸引顾客，大数据实现智能分析，精准营销，实现个性化用餐，提高用户体验，智慧门店将成为这两年快餐行业的趋势之一。
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